鸡蛋吐司
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噼里

鸡蛋土司--经常做土司,就是没做过鸡蛋吐司。感觉用鸡蛋多了面团不容易发好,这次尝试着做了一次,做出来的吐司感觉不错。有着淡淡的蛋香味,非常好吃。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 3个
面粉 300g
牛奶 50ml
白糖 40g
酵母 3g
30ml
3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先把鸡蛋磕到面包桶里。
  • 步骤 2/13
    倒入牛奶、白糖、盐、玉米胚芽油。
  • 步骤 3/13
    放入面粉、酵母。
  • 步骤 4/13
    按下发面键,等面发好就可以取出来了。
  • 步骤 5/13
    取出来分成3个剂子。
  • 步骤 6/13
    擀成片状。
  • 步骤 7/13
    折成三层。
  • 步骤 8/13
    再次擀开,卷起来。
  • 步骤 9/13
    三个都卷好了。
  • 步骤 10/13
    放入土司模具中,烤箱设置38度左右,放入烤箱饧发到8分满。
  • 步骤 11/13
    烤箱200度5分钟,放入烤箱40分钟即可
  • 步骤 12/13
    取出来倒扣,脱模晾凉。
  • 步骤 13/13
    切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。
小贴士

切成薄片,就可以吃了,早上煎个鸡蛋或配上一片火腿夹到面包里,那就是很好的早餐了。

发布于 2025-02-08
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