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葱香鸡蛋吐司片
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谁予琴乱绮玉

将吐司片裹上鸡蛋液，放入煎锅煎至两面金黄，非常的简单快手，又不失营养，实乃上班族最爱呢！搭配一杯牛奶、一碗热汤，吃的超级满足，整个上午工作都非常投入。

时间:10分钟内
食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
香葱 2根
胡椒粉 半勺
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐司切成薄片备用，不要太薄，太薄沾上鸡蛋液容易没形状，1厘米左右厚度即可；
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋磕入碗中，倒入香葱碎，调入适量食盐、胡椒粉；
  • 步骤 3/8
    搅打均匀；
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋液倒入平盘里；
  • 步骤 5/8
    将吐司片放入碗中，停留几秒立马取出；（注意时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化）
  • 步骤 6/8
    放入中小火的油锅中，不停晃动煎锅，使其受热均匀；
  • 步骤 7/8
    一面金黄后翻面；
  • 步骤 8/8
    .两面煎黄后，取出装盘即可，也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。
小贴士

吐司放入鸡蛋液时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化。

发布于 2020-06-05
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