葱香鸡蛋吐司片
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谁予琴乱绮玉

将吐司片裹上鸡蛋液,放入煎锅煎至两面金黄,非常的简单快手,又不失营养,实乃上班族最爱呢!搭配一杯牛奶、一碗热汤,吃的超级满足,整个上午工作都非常投入。

时间:10分钟内
食材
吐司 2片
鸡蛋 1个
香葱 2根
胡椒粉 半勺
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    吐司切成薄片备用,不要太薄,太薄沾上鸡蛋液容易没形状,1厘米左右厚度即可;
  • 步骤 2/8
    将鸡蛋磕入碗中,倒入香葱碎,调入适量食盐、胡椒粉;
  • 步骤 3/8
    搅打均匀;
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋液倒入平盘里;
  • 步骤 5/8
    将吐司片放入碗中,停留几秒立马取出;(注意时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化)
  • 步骤 6/8
    放入中小火的油锅中,不停晃动煎锅,使其受热均匀;
  • 步骤 7/8
    一面金黄后翻面;
  • 步骤 8/8
    .两面煎黄后,取出装盘即可,也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。
小贴士

吐司放入鸡蛋液时间不要太长,吐司吸满鸡蛋液容易化。

发布于 2020-06-05
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