爱心煎蛋吐司片
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魂梦归他处殳

又一吐司大变身。简单可爱的煎蛋吐司片,早餐再加一杯牛奶或者自制的酸奶,满满的营养增加活力,开启美好的新一天。

时间:10-30分钟
食材
橙皮土司片 3片
鸡蛋 2个
黄油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用模具吧吐司片印出可爱的图案
  • 步骤 2/5
    锅热后加入黄油,溶化后放一片吐司片,鸡蛋打入图案中,蛋清入一图案中,蛋黄入另一图案中。加盖煎至蛋熟。
  • 步骤 3/5
    一份做好了,表面可以撒上点盐花。
  • 步骤 4/5
    第二份了,
  • 步骤 5/5
    第三份搞定
小贴士

一定要锅烧红才落蛋液;蛋液入图案的时候要注意从底部流出来,可以用筷子按住图案四周;这个不用两面煎,加盖就是为了上面的蛋液加速熟,我的锅盖有放蒸馏水的设计,所以不怕有蒸馏倒流会锅里;煎的时候也可以一点点水的洒落锅,这样煎出来就不用太上火了。

发布于 2020-03-09
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