夏季的夜晚，每当夜幕降临，华灯初上，小吃街就变得忙碌起来，各种小吃纷纷登场，爆米花、羊肉串、刨冰、烤鱿鱼。。。。。。玲琅满目。
虽然各色小吃看起来可口诱人，但食品安全问题却令人担忧。
如果家人爱吃，好这口，那么，我劝大家还是有机会在家自制，相比较更加物美价廉，更加健康营养，更加干净卫生。
1、鱿鱼身子切大块，和须子一样方法腌渍即可。
2、叉烧酱和生抽均有咸味，就不用额外调盐进去了。
3、腌渍的时间可以尽可能的长点，这样才能更加入味。
4、烘烤的具体时间根据个人家的烤箱而定，200度左右，须子顶部略焦即可。