三条鱿鱼的须凑成一盘菜。瞎胡搞。有一碗烧烤味的油辣椒,不知道如何解决,忽然联想到鱿鱼须。对呀,把这个油辣椒用在鱿鱼须里,给鱿鱼须加上烧烤味儿,只不过不是用烧烤的方式,而是煎炸,就如同满街飘香的鱿鱼须那样。但事实上,连煎炸也不是,因为不舍得用那么多油。充其量算个炒而已。也没舍得多放那烧烤的油辣椒,怕太辣。鱿鱼须一炒之下,缩成一小点儿,倒是配菜显得更多了。。。
调味料可以根据自己喜好任意调整。
翻炒鱿鱼须时间不宜太久,以免炒老影响口感。