搜索菜谱、食材
香煎鱿鱼筒
7.8万 热度 15 收藏
marshal火辣
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新鲜鱿鱼，买的时候跟师傅说你要做鱿鱼筒，让他别收拾破了。不要切开
  • 步骤 2/4
    鱿鱼飞水。。然后捞起滤干，越干越好，最好能用厨房用纸吸干。。
  • 步骤 3/4
    鱿鱼滤干后，锅里下油，油稍放多点，烧热，然后下鱿鱼爆炒，快熟时，放少许盐、酱油、葱段、蒜末、姜末、蚝油，白酒，翻炒至熟起锅。
  • 步骤 4/4
    成品。这是最能代表我们广西北海的一道地方菜。我做的不好，难度还是挺大的，各位如果有兴趣，不妨来我们北海试试。
发布于 2018-06-18
评论
相关菜谱