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香煎鱿鱼串
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以前吃鱿鱼一般都是直接用炒的，这次尝试了做成串，好吃呢~

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
烧烤汁 适量
黑胡椒粉 适量
烧烤料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱿鱼洗干净后，切片
  • 步骤 2/5
    烧一锅水，水开后，下鱿鱼绰一下水
  • 步骤 3/5
    捞起沥干水，倒入烧烤料，烧烤汁，盐拌均匀腌制会
  • 步骤 4/5
    把腌制好的鱿鱼根据自己喜欢用竹签随意串起来，平底锅热锅放入少许油，然后放入串好的鱿鱼煎，煎的时候用锅铲压压，一面煎的金黄后再煎另一面
  • 步骤 5/5
    最后在出锅前撒入一些黑胡椒粉，就可以出锅了
小贴士

因为鱿鱼串的时候肯定会不平整，煎的时候如果不用锅铲压着煎的话，就不能全面煎到~

发布于 2019-11-20
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