孜然鱿鱼串
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褐次话安接

孜然鱿鱼串,烧烤味,孜然香。最喜欢吃这种麻辣串了,常在外面吃,又觉的不放心,担心不卫生,有污染。好时想吃麻辣串,就在家自已动做起来,虽然比不上摊位的那种香味,但吃的放心。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼须 350g
适量
适量
料酒 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲜鱿鱼须清洗干净,
  • 步骤 2/12
    切条,
  • 步骤 3/12
    用盐,生抽,料酒,
  • 步骤 4/12
    撒上辣椒粉,花椒粉,孜然粉,
  • 步骤 5/12
    再撒上调味鲜拌匀腌制一小时入味,
  • 步骤 6/12
    用竹签串起,
  • 步骤 7/12
    不粘锅里烧油,放进串好的鱿鱼串,
  • 步骤 8/12
    中小火慢煎,
  • 步骤 9/12
    途中刷上辣椒油,更辣,
  • 步骤 10/12
    煎香,煎熟,
  • 步骤 11/12
    撒上孜然粉,
  • 步骤 12/12
    撒上香葱,芝麻就可开吃了。
小贴士

口味随意调配,适合自家的才是最适合的。

发布于 2020-04-02
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