孜然鱿鱼
2.5万 热度 154 收藏
圣诞树trench

我家跟前的有一个海鲜超市,每天都会在门前做这道孜然鱿鱼,超级简单的用料,香飘飘呀,尤其饿了走到跟前,那口水流的,哎。。不说了,口水呀。。。。上菜。。。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 1个
孜然 30g
花生油 10g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼洗净。
  • 步骤 2/9
    切宽约2厘米的条。
  • 步骤 3/9
    加入盐。
  • 步骤 4/9
    用手抓匀,腌渍约10分钟。
  • 步骤 5/9
    锅里多放一些花生油烧热。
  • 步骤 6/9
    把鱿鱼放到锅里爆炒,出水后,把水分倒掉,我没敢炒干,怕炒老了。
  • 步骤 7/9
    倒入孜然粉,多一些,炒匀即可。
  • 步骤 8/9
    出锅,盛盘。。。
  • 步骤 9/9
    简单的作料,一样的美味。。
小贴士

1,鱿鱼最怕炒老了,炒出水分倒掉,直接加孜然,口感正好,脆嫩的。

2,简单的材料,不简单的口味。

发布于 2023-02-12
评论
相关菜谱