周末,和孩子在一起,做烘焙的时间也少了。可是再怎么少,早餐还是得弄。所以,我早早起来,给我生命里最重要的两个男人做早餐。今天,就吃南瓜杯子蛋糕,喝豆浆吧~他们两个都不喜欢吃蛋糕,我把它弄到蛋糕里,让他们不知不觉地吃一点,吸收南瓜的营养~
1、南瓜切片薄点,蒸熟比较快,反之。
2、用筷子插入蒸熟的南瓜里,如果顺利轻松插入,就可以了,否则再继续蒸。
3、热腾腾的南瓜泥需要冷却片刻再加入到蛋黄糊里,以免烫熟蛋黄液。
4、纸杯装8分满,硅胶杯子装9分满,烤出来的状态时最好的。