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南瓜戚风蛋糕
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晓内裤还来还

上次买个南瓜，做出来的南瓜料理，小朋友都不是很喜欢，都不买帐，就想到在一本蛋糕书上看到有一款南瓜蛋糕，南瓜做成蛋糕应该吃不出来味道了吧。南瓜蛋糕真的是送松软软的很好吃。

食材
南瓜 60g
蛋黄 65g
鲜奶 30g
沙拉油 20g
低筋面粉 65g
蛋白 135g
细沙糖 65g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄拌匀
  • 步骤 2/8
    加入蒸熟的南瓜泥
  • 步骤 3/8
    加入牛奶，沙拉油，兰姆酒拌匀
  • 步骤 4/8
    筛入面粉拌匀
  • 步骤 5/8
    蛋白打入起泡加入糖【分3次】打至九粉发
  • 步骤 6/8
    倒入蛋黄液拌匀
  • 步骤 7/8
    倒入模具里
  • 步骤 8/8
    上下170度烤35分钟
小贴士

南瓜蒸熟趁热捣成泥

发布于 2025-02-04
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