粥是我们餐桌上不可缺少的文化之一，粥的种类各种各样，搭配可丰可俭，天气这么冷，最好就是早上来一碗热腾腾的粥，今天这一个粥，放了烧肉、支竹、蚝豉，都是很普通的食材，却是好吃的家常味道。
煲粥的时候，如果不想支竹煲好后烂掉，可以在煲前加少许盐一同煲