最近到市场买了一些烧猪骨,可以用来做汤或做粥,味道都不错,我个人比较喜欢,之前还试过用烧肉煲粥或煲汤,与烧猪骨相比,味道更好,可惜当时没有拍下来,只好下次再做的时候再拍。但是烧过的东西始终不太健康,所以这个汤搭配了粉葛和支竹,可以互相平衡一下。
很简单的一道汤,没什么技巧