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玉竹排骨汤
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河眯鸭诒姿_

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。排骨：500克、玉竹20克、枸杞适量、盐适量、姜葱适量。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
玉竹 20g
枸杞 适量
精盐 适量
姜 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨剁好。
  • 步骤 2/8
    用清水漂洗，换水二三次。
  • 步骤 3/8
    备好玉竹，枸杞，姜葱。
  • 步骤 4/8
    烧上姜葱水，加入排骨烧开，焯水。
  • 步骤 5/8
    再用温水洗去浮沫。
  • 步骤 6/8
    取砂锅，烧开水，加入排骨，玉竹。
  • 步骤 7/8
    烧开后，转小火炖约1小时。加入枸杞。
  • 步骤 8/8
    调味即可食用。
小贴士

炖药膳一般不放姜葱。可以焯水时用姜葱水。

发布于 2020-02-28
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