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茴香鸡蛋包子
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阳阳阳啊阳阳阳

茴香具有特出的芳香，老爸不吃韭菜，爱吃茴香，我给他包了鸡蛋茴香包子。喜欢的朋友也可以试试看哦。

食材
面粉 400g
茴香 500g
鸡蛋 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
耗油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉中加安琪酵母，温水和面，放在温暖的地方发酵，面发好
  • 步骤 2/6
    茴香洗净切碎,鸡蛋炒好切碎
  • 步骤 3/6
    加味精、耗油、盐、香油等拌好
  • 步骤 4/6
    发好的面做成小剂子,擀成皮
  • 步骤 5/6
    包成包子
  • 步骤 6/6
    水开后蒸8分钟关火
小贴士

包子包之前再拌馅，拌时不要过度，否则茴香馅容易出水，不新鲜。

发布于 2022-04-15
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