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茄子土豆条
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successor坚强

上次买了些茄子没有吃完，放了好几天了看看有点蔫了，于是中午就打算吃茄子了。又加了个土豆一起炖的，家常菜吃起来很不错

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
鱼丸 适量
浓汤宝 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮洗净，切成条
  • 步骤 2/11
    茄子洗净切成滚刀块
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入葱花炒香
  • 步骤 4/11
    放入茄子和土豆条翻炒
  • 步骤 5/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 6/11
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 7/11
    倒入适量清水
  • 步骤 8/11
    放入切好的鱼丸
  • 步骤 9/11
    再放入半盒浓汤宝，盖盖炖至茄子土豆熟即可
  • 步骤 10/11
    放入盐调味
  • 步骤 11/11
    最后放点蒜末炒匀即可
小贴士

浓汤宝本身就很鲜，不用放味精

发布于 2023-10-13
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