小时候跟着爸爸妈妈去上班，最吃喜欢爸妈单位食堂的饭，而这一道菜至今难忘。现在有了自己的孩子，也想让她尝尝妈妈儿时的味道！
1.煮肉皮时一定一次加够水，不要反复加。
2.一定煮够时间，不然会不成冻。
3.可以加些豆类，如泡好的黄豆，花生米，豌豆。我家孩子不喜欢豆类我就没放。