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辣味毛豆炒青椒
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看见明天訾溍月

毛豆炒青椒，最常吃的家乡传统菜。

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
青椒 150g
茶干 100g
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛豆洗净，放油里煸炒一下，加些水煮熟，盛出
  • 步骤 2/5
    青椒洗净，去籽，用手颁小块，锅里油热，放下青椒煸炒
  • 步骤 3/5
    待青椒转色，放入茶干丝
  • 步骤 4/5
    放入毛豆，加些料酒，辣椒酱，煸炒
  • 步骤 5/5
    加盐，糖，鸡精，煸匀即可
小贴士

1.茶干要用开水烫一下，以除去豆味。

发布于 2025-03-15
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