青椒炒土豆,家常菜的做法,色香味俱全,健康美味又营养
温馨提示：
1、土豆过油，避免入菜后粘糊。土豆如果不过油，可以用水泡一会儿，将土豆中的淀粉滤出，这样也可以避免菜的粘糊。
2、食用土豆必须将其加工熟透，否则对人体有害。我之所以炝锅后要在锅里加水，就是要对土豆加工时间长一些，以保证土豆熟透。