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辣椒炒猪肝
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郑谁予琴乱

猪肝的味道不错，不过注意食用量，胆固醇比较高

时间:10-30分钟
食材
猪肝 400g
辣椒 50g
胡萝卜 30g
葱 适量
豆油 适量
味精 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将猪肝切条，放入盐，味精，料酒拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/4
    辣椒和胡萝卜切丝
  • 步骤 3/4
    炒锅放油，放入腌制好的猪肝翻炒
  • 步骤 4/4
    然后放入辣椒和胡萝卜丝，葱姜，翻炒出锅
小贴士

猪肝比较嫩，不宜炒的时间过长

发布于 2024-05-10
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