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蛋黄饼干
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Islandland

做棉花糖剩下了两个蛋黄，上好豆菜谱搜了一搜，用来做蛋黄饼是消灭蛋黄的好方法，而且做法简单。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
蛋黄 2个
低筋面粉 85g
细砂糖 50g
泡打粉 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和泡打粉混合后过筛
  • 步骤 2/7
    蛋黄和鸡蛋放进盆内，分三次加入糖，打发至可以划出纹路
  • 步骤 3/7
    将粉类再一次过筛入蛋液里
  • 步骤 4/7
    从底部往上翻拌均匀
  • 步骤 5/7
    将面糊放进裱花袋内
  • 步骤 6/7
    挤进烤盘内
  • 步骤 7/7
    烤箱预热170度，烤12分钟左右
小贴士

烤制的时候要留意饼干表面情况

发布于 2023-10-06
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