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蛋黄椰蓉球
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钭震博筹

蛋黄椰蓉球,浓浓的椰香。 一口咬开,椰蓉满满; 细细品尝,回味无穷。

食材
黄油 150g
细砂糖 90g
蛋黄 2个
低粉 200g
椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有材料。
  • 步骤 2/12
    奶油切小块，室温软化.
  • 步骤 3/12
    加入细砂糖，
  • 步骤 4/12
    打至颜色变淡,再分次加入打散的蛋黄液拌均。
  • 步骤 5/12
    将面粉过筛.
  • 步骤 6/12
    倒入过好筛的面粉拌匀.
  • 步骤 7/12
    将面粉揉成团.
  • 步骤 8/12
    将面团分成等量大小.
  • 步骤 9/12
    表面均匀的裹上椰蓉.
  • 步骤 10/12
    排入铺有锡纸的烤盘里.
  • 步骤 11/12
    放入进预热好的烤箱里上下火170度22分钟.表面烤至金黄色即可。
  • 步骤 12/12
    表面呈金黄色即可。
小贴士

不同的烤箱时间和温度都需做相应调整。最后几分应该守在烤箱旁以免烤糊.

发布于 2023-01-02
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