这个蛋黄椰丝球是老公喜欢吃的一种小点心,七夕的时候就做了给他当做礼物,虽然做的有点开裂,整体口感并没有影响,老公一口气吃了6个,一直说比我做的口酥好吃多了,看来我的辛苦没有白费,这个礼物送的还蛮值得,(*^__^*)嘻嘻……真的要感谢好豆,感谢风信子老师。
黄油需要先在室温下软化后再使用,但是也要注意别软化过度,不然后面会不易打发;
烤箱温度各个品牌不同,请根据实际情况调整烘烤时间