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混炒鸡丁
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爱热闹disorder

混炒鸡丁，口味清淡，吃原味。加蔬菜配色，和荤素搭配用。没有宫爆鸡丁 重 口 味。适合小孩子和老年人。采用勾芡入味，所以很清淡的。

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 250g
青豆 20g
胡萝卜 20g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
白砂糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡胸脯肉
  • 步骤 2/11
    胡萝卜
  • 步骤 3/11
    青豆
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切丁，和青豆放在一起。
  • 步骤 5/11
    鸡胸脯肉切丁上浆。
  • 步骤 6/11
    油划鸡胸脯肉，熟了盛起。
  • 步骤 7/11
    余油炒青豆和胡萝卜丁。熟了盛起。
  • 步骤 8/11
    盛起的食材。
  • 步骤 9/11
    生粉，糖，盐，放水拌好下锅。煮成浆。
  • 步骤 10/11
    倒入鸡丁，关火翻炒。
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

好的鸡肉很鲜，不必放味精等，没有鲜味的鸡肉要放味精等。

发布于 2025-03-02
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