我没有芝士粉，为了让肉松更美味一些，所以在肉松里面放了一些十三香，做好的肉松味道一点也不比网购的差。做好的肉松除了可以当零食吃，还可以用来做肉松小餐包，也可以用来煮粥，自己做的肉松用料好没有添加剂大人小孩都可以放心吃。
1、用手撕肉丝一定要有耐心，尽量撕得细一些。
2、撕好的肉丝如果有面包机，一定要放入面包机里用“和面”功能再次打细打散一些。我打了30分钟。如果没有面包机，可以放在保鲜袋里用擀面杖多次擀压，但这样稍费力一些。
3、炒的时候要用小火一边用筷子翻炒和一边抖松，这样水汽散发很快。