儿子不喜欢吃肉，又不放心外面买的肉松，总感觉加的料太多，照着千千郡主的方子，第二次做加减了一些调料，炒出来大大的一盘，感觉还不错，刚出锅就拿来当零食吃了。还可以用来做面包馅，真是一举二得了。
撕肉丝的时候比较费时，我花了半小时左右，一边看电影一边撕没那么无聊。
炒肉的时候也得半个来小时，得不停的翻炒，不然会炒焦，偶尔会看到炒黑的一二根肉丝，要记得用筷子夹出来。
肉松一定要放凉了再装瓶，免得有水气在瓶里。
白糖可以适当加减，感觉多加点糖口感更好。