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山楂糕
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仗义sociology

一直喜欢吃山楂，现在又是山楂大量上市，弄点山楂糕，自己做的好吃又卫生。吃了自己做的才知道外面买的加了多少东西啊！山楂糕很开胃，我家小孩子也很喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
山楂 1000g
糖 600g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山楂洗干净待用
  • 步骤 2/7
    拿一个笔帽，山楂头那边先弄一个圈，然后从底下往上捅，这样山楂籽轻松弄出来（像图片这样）
  • 步骤 3/7
    水放的少一点，要看着锅哦，勤翻动，我就是稍微不注意糊了一点点锅
  • 步骤 4/7
    煮完用料理机打，变成这么细腻的糊糊
  • 步骤 5/7
    加糖进去熬，要勤翻，小火
  • 步骤 6/7
    差不多熬到这种状态，不会流动就差不多了
  • 步骤 7/7
    烤盘抹油趁热倒进烤盘抹平即可，待凉后就可以切开吃啦
小贴士

找个大头笔帽弄山楂籽很好弄啊

发布于 2022-04-11
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