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草莓大福
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拿个橘子跑
以前做大福糯米滋都是用蒸的,刚买了新的微波炉,又看到挪红做的是用微波炉叮的,感觉很方便,我也来试一下,加了点吉士粉,吃起有点奶香味。
时间:10-30分钟
食材
草莓
300g
糯米粉
150g
玉米淀粉
30g
吉士粉
20g
白糖
30g
水
250g
椰蓉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
新鲜草莓,选个头大小差不多的
步骤 2/12
用一个大碗,称好除草莓椰蓉外的所有材料,充分搅拌匀
步骤 3/12
放入微波炉高火叮2分钟,取出再次搅拌,再叮2分钟后的样子
步骤 4/12
取出再搅拌,最后叮2分钟如图完全熟了就行。火候和时间看自家微波炉而定。
步骤 5/12
干净的保鲜袋,倒上点色拉油
步骤 6/12
将有油的那面装住面团,用擀面杖来回擀,充分擀至面团Q弹
步骤 7/12
擀好的面团
步骤 8/12
搓成长条切均匀的小面团
步骤 9/12
小面团中间用拇指按压放入草莓包好
步骤 10/12
包好滚椰蓉,其他的依次做好
步骤 11/12
外皮Q弹呢
步骤 12/12
成品图
小贴士
很简单,大家都可以来试一下
发布于 2023-10-01
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