这款简易面包非常简单,感觉与麦芬差不多,是用泡打粉快速膨松剂来发酵的面包,与普通面包做法不同,但是味道却也非常好,关键是用时少,经常做手工面包的也可以偶尔试下这个面包,我觉得还是很好吃的,口感是外酥里嫩,要做好马上吃哦~
1.面粉内加入酸奶后不要揉太久,不要超过30秒,否则面包组织变粗糙不好吃。
2.面团做好尽快放入烤箱,否则影响面包品质。