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滑嫩牛肉汤
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后来你不在夏萱

牛肉做的滑嫩才是最好吃的

时间:10分钟内
食材
牛肉 150g
姜 适量
葱 适量
盐 适量
生粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切片
  • 步骤 2/5
    加适量盐和生粉
  • 步骤 3/5
    不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰
  • 步骤 4/5
    水开后放入牛肉
  • 步骤 5/5
    放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。
小贴士

抓牛肉时要用劲抓，才能打断牛肉内部纤维。

发布于 2023-09-09
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