加了紫薯的土司，颜色会带来惊艳的效果，拉出手套膜后，面包组织会更好吃，细腻绵软。这次用的是新入的面粉，新良的面包粉，感觉很好用，出膜快，要多买点了。
１.面揉出手套膜，并且掌握好发酵温度，做出来的面包才会好吃。最好有室内温度计来严格掌握发酵温度。
２.紫薯泥里也可以不加淡奶油，颜色会更艳丽一些。