香菇味道鲜美，营养丰富，只是经常用来炒青菜或者煲汤是不是觉得乏味呢？最近学会了酿香菇的做法，和炒香菇之类比起来，酿香菇显的高端大气上档次。呵呵！做好的成品汁水饱满，颜色漂亮，小香菇个头正好一口一个，浓厚的香菇滋味加上鲜肉的味道，顿时觉得人生都变得丰富多彩起来~
打肉馅的时候加入少量水可以让肉馅更细腻嫩滑。