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韭菜薄饼
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郑谁予琴乱

周末，不急不慢的起来，做一份小清新的薄饼，来杯自己磨的黑豆豆浆，悠闲些，让自己慢下来，享受下假日清早的阳光，这样看来，也是件很幸福的事情吧？

时间:10分钟内
食材
面粉 150g
韭菜 适量
鸡蛋 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭菜洗净切成细颗粒状态
  • 步骤 2/6
    鸡蛋、面粉混合加入适量的水搅拌成面糊，（因为做薄饼，所以面糊我调成像稀释的酸奶那种状态）
  • 步骤 3/6
    最后放入韭菜和调料拌匀静置15分钟
  • 步骤 4/6
    电饼铛开下火，刷少许油，用小勺舀入面糊
  • 步骤 5/6
    凝固后翻面煎至熟就可以了
  • 步骤 6/6
    然后配上自己磨的黑豆豆浆
小贴士

韭菜不要放太多，早餐还是清淡些比较好呢

喜欢饼厚的可以将面糊调的稠些

面糊中加点油可以让饼的口感更润

发布于 2022-07-05
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