上次做了拔丝土豆，觉得很好吃，所以这次试试拔丝香蕉，这次比上次更有经验了，丝更会弄了，而且香蕉裹上了面包糠，胖嘟嘟的，光这样就很好吃了。
最后用勺子淋糖浆的时候，如果糖水凝固了，这时候再开火加热一下就好了，淋的次数越多，最后拉出的丝越多。要把手抬高，从高处向下淋，容易出丝。