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南瓜蒸肉
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尘埃落下解海暃
灌肠的时候因为预算失误,剩下了一小碗肉,顶多再灌一节肠,我又懒得再去泡肠衣,就把剩下的这点腌肉配上点南瓜,这两样放一起用高压锅蒸了吃的,味道也很棒啊。
食材
南瓜
300g
猪肉
200g
白糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
白酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
猪肉切成大片,用广味香肠的配方腌十二个小时以上,里面放了糖盐白酒酱油胡椒粉,
步骤 2/6
南瓜洗净,削去外皮,挖去内瓤,
步骤 3/6
切成厚点的片,
步骤 4/6
取一大碗,碗底铺上南瓜片,
步骤 5/6
把腌肉铺在南瓜上,
步骤 6/6
入高压锅,上汽后蒸二十五分钟取可关火,等高压锅完全放气后再打开锅盖,盛入盘中即可。
小贴士
肉片腌的时间长更入味。
发布于 2023-10-30
评论
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