买了一个大南瓜，怕吃不了放坏了，就用了一些来做馒头。结果南瓜蒸好了，拿面粉的时候才发现面粉不够了，就剩一瓢了！只好把家里所有的粗粮面都找了出来，遗憾的是粗粮面是从冰箱里拿出来来的，没回温就用了，貌似我酵母也放少了，和好的面团整整一个下午都没有发酵至我预想中的那么大，婆婆说粗粮本身也不会发白面那么大。可是晚上还指着吃馒头呢，不等了，蒸吧，但愿不会蒸的硬邦邦。

蒸出来的馒头果然不是很松软，但是味道是真的香香甜甜的好吃啊！YouYo宝贝愣是把一个馒头吃完了，不让他吃那么多他还不愿意呢！

下一次还要这样做，不过还是要多放点酵母，用正常温度的面粉，做的更松软一些就完美了