很久没有在家做面食了，每次做面食都是送给妈妈一些，因家里很少开火做饭，偶尔的妈妈也会给我们送来一些，如饺子、包子或者饼之类的馒头，特别是夏天我们家几乎很少做或不做馒头。

通过这次好豆举办的新手课堂【学做家常菜】，导师草儿教学菜8月第三课，家庭制作蒸馒头--南瓜花样馒头，让我们欣赏到了优秀达人的厨艺风采，无论是从理论上还是厨艺方面都是我们学习的榜样。课堂里摆放的各种风味小吃，不同的造型，不同的花样，各有千秋。同时也让我们一饱眼福喽！

今天下午在家捣鼓了一下午，大理南瓜榨汁发面，揉面整形，最后成品出炉；忙的不亦乐乎。（注：这个南瓜是俺在自己楼顶种的，最然长得有些丑，但也是南瓜，只不过颜色有点个性，今天做的这种花样馒头就把它派上用场了。）

南瓜做出的面食，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。