不喜欢吃馒头的我第一次做起了馒头,来到这个美食大家庭,不喜欢吃的东西就算想不做也难啊,做这个花费了我不少时间,不过这可是我第一次蒸馒头哦,吼吼!感谢兰草儿老师的教程。家里没有蒸笼,就物尽其用了,用了电饭煲的蒸煮键,馒头依然味道不错,第一次已经很不错了,自己给自己加油鼓励吧!
1.南瓜蒸出来水分很足,所以加入面粉一起和面时一定要一点一点加水。
2.蒸格下垫纱布或者毛巾什么都可以,这样不粘蒸格。
3.发酵时放在微波炉密闭的环境中,可以发酵的快一点。