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蒜蓉南瓜米饼
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沙辆页透老

软糯香甜的南瓜，细细的蒜粒，与剩饭拌匀，稍稍煎一煎，做主食或者午后茶点，都不错。咬一口，外焦内软，香脆可口······

时间:10-30分钟
食材
南瓜 50g
剩饭 150g
鸡蛋 1个
食油 2勺
蒜 4瓣
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜、剩饭、鸡蛋、大蒜瓣。
  • 步骤 2/9
    蒜切细粒，备用。
  • 步骤 3/9
    南瓜去皮、洗净、切片，入微波炉，高火叮4分钟。
  • 步骤 4/9
    南瓜压成泥。
  • 步骤 5/9
    南瓜泥倒入米饭中。
  • 步骤 6/9
    加入蒜粒、盐、鸡蛋，拌匀。 。
  • 步骤 7/9
    做成饼胚。
  • 步骤 8/9
    入锅，小火煎制。
  • 步骤 9/9
    煎好的蒜蓉南瓜米饼。
小贴士

1、南瓜可以蒸熟，但水分就会多些。

2、盐少一点，稍稍淡一些，口感比较好。

发布于 2022-09-09
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