蒜蓉南瓜尖儿
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使人ascend

城市里没有柴火灶、大铁锅,但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱.这道菜制作简单,最难的部分算是食材的获取。超市里还没有发现南瓜尖儿卖,及时有也不够新鲜。周末回老家玩儿,看到奶奶家种了好多的南瓜,就去掐了一些回来!和辣椒一起炒着吃,味道好到没朋友!

时间:10分钟内
食材
南瓜尖儿 500g
红辣椒 2个
蒜瓣 5颗
生姜 1块
干辣椒 1个
适量
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这是刚刚从我奶奶家菜园里采摘回来的新鲜的南瓜尖儿!
  • 步骤 2/11
    新鲜南瓜尖用手撕去毛皮,掐成段;洗净沥干水分备用!
  • 步骤 3/11
    蒜瓣剁碎,生姜切成丝,红辣椒切块儿备用!
  • 步骤 4/11
    锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,辣椒炒香!(南瓜尖儿比较吃油,要多放点油,才好吃,清香!)
  • 步骤 5/11
    放入南瓜尖儿和红辣椒翻炒片刻!
  • 步骤 6/11
    加入一勺盐翻炒均匀!
  • 步骤 7/11
    加入蒜蓉翻炒片刻!
  • 步骤 8/11
    炒好的南瓜尖儿!
  • 步骤 9/11
    一盘清香的蒜蓉南瓜尖儿就做好啦!
  • 步骤 10/11
    成品图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

好吃

发布于 2019-12-11
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