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鸡腿炖胡萝卜
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pantry爱迟到

这道菜主要是为儿子做的，小家伙喜欢吃鸡肉，周末在家闲来无事，用胡萝卜炖鸡块，干净又实惠，首次做得到了老爸的认可，我会继续努力做美食的。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
胡萝卜 1/2根
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿、胡萝卜洗净备用。
  • 步骤 2/10
    将胡萝卜切成段备用。
  • 步骤 3/10
    将鸡剁成小块加入酱油，料酒，葱腌会。
  • 步骤 4/10
    将锅加入油烧热。
  • 步骤 5/10
    将腌好的鸡块炸至89成熟捞出。
  • 步骤 6/10
    捞出盛盘备用。
  • 步骤 7/10
    将锅内加入少许油，加入料酒、辣椒、大料、盐、味精等调料炝锅加入少许水或清汤。
  • 步骤 8/10
    将鸡块倒入锅中炖熟。
  • 步骤 9/10
    加入胡萝卜一起炖
  • 步骤 10/10
    盛碗出锅
小贴士

1、鸡块不宜炸的过大。

发布于 2023-05-22
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