搜索菜谱、食材
鸡腿菇胡萝卜炒肉
8.6万 热度 197 收藏
steak情恋

鸡腿菇，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇是一种药用菌。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿菇 250g
猪肉片 100g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉片用料酒、水淀粉上浆
  • 步骤 2/8
    清洗鸡腿菇，掰成小块
  • 步骤 3/8
    清洗胡萝卜~削皮
  • 步骤 4/8
    切菱形片
  • 步骤 5/8
    锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
  • 步骤 6/8
    放鸡腿菇、胡萝卜煸炒
  • 步骤 7/8
    加适量的清水
  • 步骤 8/8
    熟时加盐搅拌均匀即可
小贴士

可多加点水，炖的时间长点好吃

发布于 2019-12-18
评论
相关菜谱