鸡腿烧红萝卜
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思潮prediction

宝贝生病了十来天,一直没敢让吃荤,昨天想着给她烧个鸡腿吃,家里有两个鸡腿,觉得就这样单烧份量太少了,看看家里还有什么菜,结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜,荤素搭配,营养全面,而且应该有看相,这样会让人食欲大增的,就这样,试做成功,效果还挺不错。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
胡萝卜 1根
适量
适量
适量
大蒜 适量
大葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿洗净,备好
  • 步骤 2/12
    胡萝卜洗净,去皮
  • 步骤 3/12
    鸡腿剁小一点,入盘备用
  • 步骤 4/12
    胡萝卜滚刀切成块,入盘备用
  • 步骤 5/12
    葱、姜、蒜准备好
  • 步骤 6/12
    锅里下油,等油热得差不多了,把姜、蒜放入锅里,爆出香味即可
  • 步骤 7/12
    鸡腿入锅,翻炒五分钟
  • 步骤 8/12
    鸡腿有三分熟的时候,把胡萝卜倒进去
  • 步骤 9/12
    加水,水要求漫过鸡腿和胡萝卜
  • 步骤 10/12
    等水烧开了往里加盐,加生抽
  • 步骤 11/12
    盖锅焖上七八分钟,水烧干了就可以了,起锅前加上大葱
  • 步骤 12/12
    当当当,成品出炉了
小贴士

1、鸡腿最好先过下水,当时我在做菜,皮皮在边上捣乱,给忘了过水了;

2、盐最好提前加,容易入味;

3、如果有小葱,更好,小葱味道香,直接撒在上面就行了。

发布于 2024-10-10
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