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黄金蒸饺
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小米椒哩

用南瓜和面做出来的饺子皮金黄的很漂亮，吃起来比纯面粉做出来的好吃些，相对来说没那么筋吧

小孩不爱吃蔬菜的这种做法很好呢，可以增加了南瓜的营养而且颜色非常好看

食材
面粉 250g
南瓜 100g
香菇 15g
胡萝卜 100g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜洗干净切小片放锅里蒸熟
  • 步骤 2/12
    切好葱花和剁好胡萝卜
  • 步骤 3/12
    香菇泡发后剁成泥
  • 步骤 4/12
    肉也剁成泥
  • 步骤 5/12
    再把全部食材倒在一起
  • 步骤 6/12
    加入香油，盐，生抽搅拌均
  • 步骤 7/12
    把蒸好的南瓜倒入面粉和面
  • 步骤 8/12
    和好面团后醒15分钟
  • 步骤 9/12
    擀好饺子皮
  • 步骤 10/12
    包好的饺子
  • 步骤 11/12
    把饺子上锅蒸熟就可以了
  • 步骤 12/12
    很漂亮啊，很好吃呢
小贴士

如果蒸出来的南瓜水份多要去掉些水再和面

现在禽流感严重饺子蒸的时间长些比较好

发布于 2022-04-27
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