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胡萝卜炒鸡丝
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皋瞳孔中的迷雾

胡萝卜含有丰富的维生素，鸡肉是蛋白质的优质来源，而木耳含有大量的铁元素。今天拿这三样炒了炒，真是色香味俱全啊，全家都爱吃！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
鸡脯肉 200g
黑木耳 5朵
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
醋 适量
酱油 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡脯肉切丝
  • 步骤 2/7
    木耳泡发，洗净，撕成小朵
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切丝
  • 步骤 4/7
    坐锅，放油，爆香蒜末，倒入鸡丝翻炒至熟
  • 步骤 5/7
    倒入胡萝卜丝
  • 步骤 6/7
    放入木耳，放盐、放少许清水，盖盖炒一会儿
  • 步骤 7/7
    放醋、酱油、鸡精、胡椒粉，翻几下出锅
小贴士

鸡丝炒之前放淀粉抓匀，口感会嫩一点（家里淀粉用完了，今天就没放）。

发布于 2022-07-29
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