昨天晚上就开始想今天早晨吃什么了，原打算吃馅饼，一大早起床，临时改了主意，准备挑战煎饺，因为从来没做过，家里平时都是水煮饺子，怕煎了，一旦硬的话，某人牙口不好吃不了，我犹豫不决：是煎是煮？俩人都不给我主意，不管了，尝试煎吧。结果很是满意，一点不硬，酥脆的，很好吃
我没用烫面的，做煎饺一定要把面和的软一点，这样煎好后，面皮不硬。