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豆角腊肠焖饭
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河眯鸭诒姿_

饭菜一应俱全，就着一碟小咸菜，也还是不错滴。

时间:10-30分钟
食材
豆角 50g
腊肠 30g
土豆 50g
胡萝卜 10g
芹菜 10g
大米 300g
葱花 适量
蒜瓣 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角摘洗干净后掰成小段，入沸水中焯一下捞出。
  • 步骤 2/9
    土豆切小块，沸水中焯一下捞出。
  • 步骤 3/9
    腊肠切丁。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜，芹菜切丁。
  • 步骤 5/9
    炒锅烧热，不用放油，下入腊肠丁炒。
  • 步骤 6/9
    豆角和土豆也下锅，加入少许葱花，蒜瓣，调入两滴生抽，一滴蚝油翻炒三分钟。
  • 步骤 7/9
    米下入电饭锅内，先插上电源按煮饭煮十分钟，然后打开盖子下入豆角土豆，继续煮。
  • 步骤 8/9
    直至跳到保温，在焖五分钟后下入腊肠。
  • 步骤 9/9
    在过五分钟下入胡萝卜和芹菜丁，调入适量盐，鸡精，最后焖五分钟即可。
小贴士

我做的有点偏稀，喜欢干一点的就多闷一会，根据自家的饭锅来定吧。

发布于 2022-08-04
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