每当劳累的时候，或者不想做饭的时候，我通常是做这么一锅腊肠米饭，材料可以自己任意搭配，腊肠、腊肉、甚至五花肉都可以，菜也可以随便放，胡萝卜、土豆、荷兰豆、小油菜，可以根据自己爱吃的东西随意搭配，再烧一个汤，一顿饭就解决了，简便美味。
大米一定要提前浸泡，我是早晨泡上，中午回来做。