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迷你葱香薯片
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一灯大师

上次做得土豆薯片觉得很好吃，这次就又做了葱香口味的，这次没有用酵母，但是刚烤出来的味道还是不错的，也很酥脆，放了一夜后再吃就有点发硬了，不过味道还是不错的。小小的圆形薯片，一口一个，适合小孩儿吃，没事的时候可以用来硌牙消磨时间还是不错滴。

时间:10-30分钟
食材
土豆 300g
玉米油 适量
盐 适量
葱 适量
低筋粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆洗净放入蒸锅里煮熟，用筷子能扎动就说明已经熟了
  • 步骤 2/8
    土豆去皮捣成泥
  • 步骤 3/8
    加入低筋粉、盐、葱末、鸡精拌匀
  • 步骤 4/8
    再用玉米油揉成团
  • 步骤 5/8
    擀成面皮
  • 步骤 6/8
    用模具压出喜欢的形状，我用的是儿子的玩具，比较小
  • 步骤 7/8
    烤盘上涂抹一层油，摆入小薯片
  • 步骤 8/8
    烤箱提前预热，170度上下火20分左右
小贴士

调料可根据自己喜好添加

面团不用过多的揉，只要捏成团就可以了

烤箱时间依个家的所定

发布于 2023-11-07
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