莲藕味甘,性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功效。
莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
这次我加了姜葱，味道很不错。。
炒藕片不要炒太久